นมผง ดูเหมือนว่ามีหลายประเด็นหลัก ที่ชาวเน็ตยังทะเลาะกันไม่ชัด เช่นใช้นมจากต่างประเทศ ใช้นมผงในประเทศ ซึ่งเพิ่มสูงขึ้นถึงระดับ 2 มาตรฐาน และการเลือกปฏิบัติ คำกล่าวนี้สามารถกระตุ้นความรักชาติ ของชาวเน็ตได้มาก แต่จริงๆ แล้วเป็นเรื่องไกลตัว ฉันอาจแนะนำสถานการณ์จริง ในต่างประเทศให้คุณทราบด้วย
สำหรับคำพูดเช่น น้ำมันพืชแทนนม ฉันไม่ได้อธิบายไอคิวของชาวเน็ต เพราะพวกเขาถูกประเมินต่ำเกินไป ไม่ว่าที่บ้านหรือต่างประเทศ ไอศกรีมมีส่วนประกอบหลัก 3 อย่าง หนึ่งคือไขมัน หนึ่งคือโปรตีน และอีกอันคือน้ำตาล พวกมันมีบทบาทต่างกัน แหล่งที่มาของโปรตีน ส่วนใหญ่เป็นโปรตีนจากนม แต่ไม่ว่าจะใช้นมหรือนมผง ผลสุดท้ายในผลิตภัณฑ์ก็เหมือนกัน สิ่งที่ทุกคนสงสัยคือเหตุใดจึงใช้นม ระดับไฮเอนด์ในต่างประเทศ และมีการใช้นมผง
ฉันสามารถพูดได้เพียงว่า หลังจากการตีตราอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยของบริษัท และบางคนนมถูกแบ่งออกเป็น 3 หรือ 69 เกรด และแม้แต่นมสดก็ต้องถูกแบ่งออกเป็น 3 ถึง 6 เกรด มันไม่เหนื่อยเกินไปจริงๆ อันที่จริง นมพาสเจอร์ไรส์ นมอุณหภูมิห้อง หรือนมผงล้วนเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ดีมาก แต่ละผลิตภัณฑ์มีข้อดีแตกต่างกันไป
แล้วในอุตสาหกรรมไอศกรีม หากคุณสังเกตดีๆ คุณจะพบว่าบริษัทใต้หวัน ใช้นมผงบ่อยขึ้น และประเทศในยุโรปและอเมริกา ที่มีการใช้มากที่สุดอาจไม่ใช่นมอย่างที่คุณคิด ส่วนใหญ่เป็นนมข้น นมข้นคือนมที่อยู่ระหว่างนม กับนมผง และน้ำจะไม่ถูกขจัดออกจนหมด การเลือกนมผงหรือนมเข้มข้นขึ้น อยู่กับอุปทานของตลาดเป็นหลัก
นี่ไม่ใช่การเลือกปฏิบัติในระดับภูมิภาค แต่ขึ้นอยู่กับสภาพท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น ในยุโรป อเมริกาเหนือ และออสเตรเลีย ซึ่งมีแหล่งนมมากมาย โรงงานไอศกรีม มีแนวโน้มที่จะซื้อนมเข้มข้นมากกว่า ในประเทศที่แหล่งนม ค่อนข้างไม่เพียงพอ นมผงเป็นทางเลือกที่พบบ่อยที่สุด
ปัจจุบัน ใต้หวันนำเข้านมผง หลายล้านตันทุกปี นอกจากการดื่มแล้ว มักใช้ในอาหาร เช่นบิสกิต คุกกี้ ไอศกรีม หรือแม้แต่ช็อกโกแลตนม ระดับไฮเอนด์นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับน้ำนมดิบ ทั้งนมผง และนมเข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐาน ในอุตสาหกรรมอาหาร ความแตกต่างระหว่างกระบวนการต่างๆ ค่อนข้างน้อย ฤดูกาลและอายุการเก็บนานกว่านั้น ของน้ำนมดิบยาว จัดเก็บและขนส่งสะดวก และเอื้อต่อเสถียรภาพ ของคุณภาพของผลิตภัณฑ์
หลายคนบนอินเทอร์เน็ต กำลังเปรียบเทียบรายการส่วนผสม ของไอศกรีมเดียวกัน จากภูมิภาคต่างๆ ที่แรกในรายการส่วนผสมคือน้ำ ฉันคิดว่าไอศกรีมส่วนใหญ่มีน้ำ ในขณะที่ไอศกรีมต่างประเทศ ส่วนใหญ่มีนม อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ ว่ารายการส่วนผสม จะถูกจัดเรียงตามเนื้อหา จากมากไปน้อย แต่ต้องวิเคราะห์อย่างละเอียดนมเข้มข้น ที่ใช้กันทั่วไปในไอศกรีมในยุโรป และสหรัฐอเมริกา เป็นอันดับแรก เพราะส่วนใหญ่เป็นน้ำ
หากคุณต้องการเปรียบเทียบจริงๆ ให้ดูตารางองค์ประกอบสารอาหาร ซึ่งจริงๆ แล้วค่อนข้างจะเหมือนกัน ไม่ว่าคุณจะใช้นมเข้มข้น นมผง หรือนม จุดสุดท้ายคือการปรับปริมาณโปรตีนในไอศกรีม ในการผลิตจริง ส่วนผสมหลายอย่างมักใช้ร่วมกัน อย่างไรก็ตาม รสชาติดี ฉันค้นหารายการส่วนผสม ของไอศกรีมยี่ห้อเดียวกัน ในซูเปอร์มาร์เก็ต อังกฤษและแคนาดา ในอินเทอร์เน็ต คุณสามารถเข้าใจได้อย่างรวดเร็ว
ตัวอย่างเช่น ในสหราชอาณาจักร นมพร่องมันเนย นมผง และของแข็งถูกนำมาใช้พร้อมกัน ในแคนาดา ใช้นมพร่องมันเนยเข้มข้น นมผงเต็มเมล็ด และเวย์โปรตีนเข้มข้น ในเวลาเดียวกัน ในขณะที่ใต้หวันใช้แต่นมผง นอกจากนี้ ฉันยังพบรายการส่วนผสม ของผลิตภัณฑ์เดียวกัน ในสหรัฐอเมริกา ฉลากคือนม ฉันไม่รู้ว่านี่คือแหล่งที่มา ของนมต่างประเทศ นมผงในประเทศ ในความเป็นจริง มาตรฐานอเมริกันกำหนดนม แตกต่างกันนมของพวกเขา
เรื่องราวอื่นๆที่น่าสนใจ คลิ๊ก !!! ขน การกำจัดและข้อดีข้อเสียของการทำเลเซอร์กำจัดขน
