น้ำผึ้ง ส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้งคือ กลูโคสและฟรุกโตส ฟรุกโตสจะไม่เปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินให้เป็นไขมัน และเก็บไว้ในร่างกาย ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหาร และการดูดซึมของมนุษย์ ซึ่งต่างจากน้ำตาลทรายขาว จะเพิ่มภาระในกระเพาะและลำไส้ ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ นอกเหนือจากกรดอะมิโน เอนไซม์และกรดอินทรีย์ น้ำผึ้งมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สำคัญ เช่น ทำให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มพลังสมอง เพิ่มเฮโมโกลบินและปรับปรุงกล้ามเนื้อหัวใจ
การบริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำของเด็ก นั้นดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ฟันและกระดูกจะเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง และสามารถเพิ่มความสามารถในการต้านทานโรคต่างๆ คนทั่วไปทานได้ น้ำผึ้งเหมาะสำหรับ ผู้ที่มีอาการไอแห้ง ไอแห้งๆไม่มีเสมหะ เหมาะสำหรับลำไส้แห้ง ท้องผูก โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ทุพพลภาพ หลังเจ็บป่วยและท้องผูกซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรค แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
เหมาะสำหรับความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้ป่วยตับ เหมาะสำหรับเด็กในช่วงการเจริญเติบโตและการพัฒนา เหมาะสำหรับโรคประสาทอ่อน ผู้ป่วยนอนไม่หลับและคนอ้วน ไม่แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานกิน น้ำผึ้ง ในบทสรุปของเวชศาสตร์มาเทเรียได้ระบุไว้ในรายละเอียดว่า น้ำผึ้งมีลักษณะแบนและหวาน ซึ่งไม่มีพิษและเชื่อว่าสรรพคุณทางยาหลักของน้ำผึ้งคือ การล้างความร้อน ให้ความสดชื่น
ล้างพิษ ให้ความชุ่มชื้นและเจ็บปวด บรรเทา นอกจากจะประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตส 65 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์แล้ว น้ำผึ้งยังอุดมไปด้วยเอนไซม์ วิตามิน แร่ธาตุ และเป็นอาหารทางโภชนาการที่ดีมาก เมื่อให้น้ำผึ้งแก่เด็กๆจะต้องต้มด้วยน้ำอุ่น อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 60 องศาเซลเซียส หากน้ำผึ้งผสมกับน้ำที่มีอุณหภูมิสูง อะไมเลสในน้ำผึ้งสามารถย่อยสลายได้ ความเสียหายของวิตามินซีอาจสูงถึง 20 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ และสารอาหารอื่นๆจะเปลี่ยนไปด้วย
สีจะเข้มขึ้นและเข้มขึ้น และคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิม คุณค่าของน้ำผึ้งจะลดลง สำหรับบาดแผล น้ำผึ้งยังมีฟังก์ชันฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งสามารถทำความสะอาดแผลที่ติดเชื้อแบคทีเรีย ได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันแผลจากการเปื่อยเน่า นอกจากนี้ยังสามารถรักษาแผลที่ผิวหนัง เพียงแค่ทาน้ำผึ้งบนผิวของแผลแล้วพันผ้าพันแผล น้ำผึ้งยังมีประสิทธิภาพมากสำหรับแผลไหม้
ใช้น้ำผึ้งทันทีหลังจากได้รับบาดเจ็บ น้ำผึ้งสามารถดูดซับความชื้นของบาดแผล และป้องกันอาการบวมน้ำ หากผสมกับแป้งเพียงเล็กน้อย ก็สามารถป้องกันรอยแผลเป็นได้ ประเมินข้าวโพดต่ำไป ประโยชน์ของข้าวโพดคืออะไร การศึกษาโดยสมาคมโภชนาการและสุขภาพแห่งเยอรมนี พบว่าข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด สำหรับอาหารหลักทั้งหมด ข้าวโพดสามารถป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งได้
จากการศึกษาพบว่ามีวิตามินในข้าวโพดสูงมากถึง 5 ถึง 10 เท่าของข้าวและข้าวสาลี นอกจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แคโรทีน ข้าวโพด ยังมีไรโบฟลาวิน วิตามินและสารอาหารอื่นๆ สารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมาก ในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดชนิดพิเศษ นั้นสูงกว่าข้าวโพดทั่วไป ตัวอย่างเช่น ปริมาณโปรตีน น้ำมันพืช และวิตามินของข้าวโพดหวานสูงกว่าข้าวโพดทั่วไป 1 ถึง 2 เท่า
ปริมาณซีลีเนียม ธาตุชีวิตสูงกว่า 8 ถึง 10 เท่า และในบรรดากรดอะมิโน 17 ชนิดประกอบด้วย 13 สูงกว่าข้าวโพดธรรมดา นอกจากนี้ ความชื้นสารออกฤทธิ์ วิตามินและสารอาหารอื่นๆของข้าวโพดสด ยังสูงกว่าข้าวโพดที่สุกแล้ว เนื่องจากปริมาณสารอาหารของข้าวโพด จะลดลงอย่างรวดเร็วในระหว่างขั้นตอนการเก็บรักษา แคลเซียมในข้าวโพดที่อุดมไปด้วย สามารถลดความดันโลหิตได้
แคโรทีนที่มีอยู่ในข้าวโพดสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอหลังจากที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึม เซลลูโลสจากพืชสามารถเร่งการปลดปล่อย สารก่อมะเร็งและสารพิษอื่นๆ วิตามินอีธรรมชาติสามารถส่งเสริมการแบ่งเซลล์ ต่อต้านริ้วรอย ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันโรคผิวหนัง แต่ยังช่วยลดภาวะหลอดเลือดและการทำงานของสมองลดลง ข้าวโพดยังมีลูทีน ซีแซนทีนสามารถต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยได้
นอกจากนี้ การกินข้าวโพดให้มากขึ้นสามารถยับยั้งปฏิกิริยา ไม่พึงประสงค์ของยาต้านมะเร็งต่อร่างกายมนุษย์ กระตุ้นเซลล์สมอง และเพิ่มพลังสมองและความจำของผู้คน คุณเข้าใจผิดเกี่ยวกับกระเทียมหรือไม่ กระเทียมเป็นสิ่งที่ดีจริงๆ การทดลองแสดงให้เห็นว่ากระเทียมมีฤทธิ์ ต้านการอักเสบอย่างเห็นได้ชัดรวมถึงน้ำมันระเหยที่ละลายได้ในไขมัน สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของมาโครฟาจ
ซึ่งจะช่วยเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย และมีบทบาทในการต้านการอักเสบและการแข็งตัวของเลือด อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเวลาสมัครไม่ควรนานเกินไปและไข้จะถูกลบออก กระเทียมอุดมไปด้วยสารอัลลิซิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็ง ควบคุมไขมันในเลือด คอเลสเตอรอลต่ำซึ่งบรรเทาหลอดเลือด ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อแบคทีเรียและป้องกันการติดเชื้อ
แต่อัลลิซินกลัวความร้อนและจะสลายตัวอย่างรวดเร็วหลังจากถูกความร้อน และฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียของอัลลิซินก็ลดลง ดังนั้น ควรรับประทานกระเทียมดิบเพื่อป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อ กระเทียมสามารถเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร และแคปไซซินมีผลกระตุ้นผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหารรวมถึงลำไส้เล็กส่วนต้น ไม่ควรรับประทานกระเทียม
การบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจส่งผลต่อการมองเห็น ผู้ที่เป็นโรคตับบริโภคกระเทียมมากเกินไป อาจทำให้ตับทำงานผิดปกติ นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว กระเทียมยังมีคุณค่าทางยาสูงและเป็นผักที่ใช้ทั้งอาหารและยา สารอัลลิซินมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อโรค และการบริโภคเป็นประจำสามารถลดการติดเชื้อแบคทีเรียในร่างกายได้
บทความที่น่าสนใจ : ลูกสาว ทำความเข้าใจการที่พ่อกับลูกสาวเข้ากันได้เหล่านี้อาจทำลายเด็ก
