นม ทุกวันนี้ด้วยมาตรฐานการครองชีพ ที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง นมออร์แกนิก นม คุณภาพสูง และนมสด ทั้งหมดนี้อยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัส ตามคำแนะนำของแนวทางการบริโภคอาหาร นมเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุด สำหรับร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่นมที่มีอุณหภูมิปกติที่ฆ่าเชื้อ ด้วยอุณหภูมิสูงในช่วงต้นไปจนถึงนมพาสเจอร์ไรซ์ ที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำ นมชนิดและยี่ห้อต่างๆ กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วในประเทศ มีทางเลือกมากขึ้นในเรื่องการดื่มนม

ทุกคนรู้ดีว่า นมอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และธาตุต่างๆที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ทุกคนรู้ว่าการดื่มนมนั้นดี แต่ปัญหาคือหลายคนไม่เคยซื้อถูก เราควรเลือกนมขวด นมกล่อง หรือนมถุงในซุปเปอร์มาร์เก็ตอย่างไร ระหว่างนมพาสเจอร์ไรซ์ กับ นมอุณหภูมิห้อง จะเลือกอย่างไร อันไหนเหมาะกับสมาชิกในครอบครัว นมพร่องมันเนย หรือนมทั้งตัว

ด้วยเหตุผลนี้ ดารตรวจสอบข้อมูลจำนวนมาก และพบว่าประเด็นเหล่านี้ ค่อนข้างแตกต่าง เพื่อสุขภาพของครอบครัวคุณ คุณต้องไม่เลือกผิด ก่อนอื่นต้องจำไว้ว่า ไม่ว่าจะแบบกล่อง แบบขวด หรือแบบถุง ก็ต้องเลือกน้ำนมดิบมาทำ ซึ่งก็ถือว่าเป็นนมบริสุทธิ์ได้ ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดของนมขวด คือสามารถป้องกันไม่ให้นมปนเปื้อนในอากาศ และป้องกันการแพร่กระจายของรสชาติ

ข้อเสียคือความจุค่อนข้างใหญ่ และการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม หลังจากเปิดอาจทำให้เสื่อมสภาพได้ง่าย ถ้าดื่มไม่ได้ในเวลาอันสั้น ขอแนะนำว่าอย่าซื้อเลย นมชนิดบรรจุกล่อง โดยทั่วไปแล้ว บรรจุภัณฑ์ของนมชนิดบรรจุกล่อง คือกระดาษ อะลูมิเนียม พลาสติก แบบคอมโพสิต 6 ชั้น ซึ่งสามารถป้องกันอากาศ แบคทีเรีย และมลภาวะจากรังสีอัลตราไวโอเลต ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เก็บได้นานครึ่งปีแม้ไม่มีสารกันบูด

ข้อควรรู้เกี่ยวกับน้ำนมบริสุทธิ์ ประโยชน์ของการดื่มนมบริสุทธิ์ อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้ นมเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ที่เรียกว่า เม็ดเลือดขาว ซึ่งแสดงถึงความสำคัญ ก่อนที่เด็กอายุ 2 ขวบ การทำงานของระบบทางเดินอาหารจะไม่เต็มที่ ดังนั้น คุณควรพยายามให้แน่ใจว่า นมแม่หรือนมสูตร โดยทั่วไป ไม่แนะนำให้ดื่มนมบริสุทธิ์สำหรับเด็กในวัยนี้ หลังจากอายุ 2 ขวบ

ประโยชน์ของการดื่มนม นมอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดูดซึมได้ง่าย นอกจากไม่มีใยอาหารแล้วยังมีสารอาหารเกือบทั้งหมด เช่น อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ไขมัน วิตามิน แลคโตสฯลฯ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีแคลเซียมสูงในนมสามารถส่งเสริมการพัฒนากระดูก ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีมาก สำหรับเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต และพัฒนาการปริมาณนมที่เหมาะสม สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

การเลือกนมผง หรือนมพร่องมันเนยสำหรับลูกของคุณ ปริมาณไขมันของนมทั้งตัวอยู่ที่ประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งกลมกล่อมและมีรสชาติที่ดี ปริมาณไขมันของนมพร่องมันเนยอยู่ที่ 0.5 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณไขมันของนมไขมันต่ำคือ 1.0 ถึง 1.5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความใกล้เคียงกัน รสชาติเบา สำหรับเด็ก โดยทั่วไปแล้ว จะเลือกนมทั้งตัว เว้นแต่จะมีอาการแพ้ เช่น แพ้แลคโตส

นมสดธรรมดา นมสดออร์แกนิค แม้ว่าบางคนจะบอกว่าออร์แกนิค เป็นกลไก แต่ก็ไม่ได้แตกต่างจากนมทั่วไปมากนัก และคุณค่าทางโภชนาการ ก็ไม่มีนัยสำคัญยิ่งกว่า รู้ความจริงหมดแต่ยังเลือกออร์แกนิค แค่ทำตามมาตรฐานการผลิตนมออร์แกนิคก็สบายใจได้ วิธีการเลือกนมออร์แกนิคบริสุทธิ์ สมัยก่อนเลือกนมผงให้ลูกสาวเป็นนมนำเข้าและส่วนผสม

ถ้าคิดดีๆ การเลือกนมครั้งนี้โล่งใจขึ้นเยอะ ตามชื่อเสียงที่ดี ต้องใส่ใจกับแหล่งนมเท่านั้น ถ้าคุณมีมาตรฐานออร์แกนิค นอกจากนี้ ส่วนผสมของนมบริสุทธิ์ยังเรียบง่ายมาก ออร์แกนิคเท่านั้น น้ำนมดิบ นมออร์แกนิกบริสุทธิ์หกชนิด ที่ได้รับการตอบรับอย่างดี ออร์แกนิกที่สดใส ออร์แกนิกสีทอง และสุดขั้วแบบสามส่วน ซึ่งขายได้ดีกว่าภายใต้การขายปลีกแบบเคเบิล

อาจไม่ชัดเจนเกี่ยวกับมาตรฐานการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก และอาจไม่ชัดเจนเกี่ยวกับมาตรฐานการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของสหภาพยุโรป แต่มาตรฐานขั้นต่ำสำหรับเราในการเลือกนม คือการยอมรับว่าผ่านใบรับรองออร์แกนิค และถึงแม้จะผ่าน เป็นนมนำเข้าที่ได้รับการรับรองออร์แกนิคในต่างประเทศ หากคุณยังไม่ได้รับการรับรองออร์แกนิค จะไม่สามารถระบุว่าเป็นใบรับรองออร์แกนิค

มาตรฐานระดับชาติของประเทศ สำหรับการผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก กำหนดว่า สารกำจัดศัตรูพืชที่สังเคราะห์ทางเคมี ปุ๋ย สารควบคุมการเจริญเติบโต สารเติมแต่งอาหารสัตว์ และสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม และผลิตภัณฑ์ของพวกมัน จะต้องไม่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ตามมาตรการจัดการการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก จะต้องไม่ทำเครื่องหมาย

การเปรียบเทียบแนวนอนของนมอินทรีย์บริสุทธิ์ 6 ชนิด สำหรับผู้ใช้ทั่วไป การเปรียบเทียบนมนั้นค่อนข้างง่าย จริงๆแล้ว เราไม่มีอุปกรณ์ทดสอบมืออาชีพ เราทำได้แค่เปรียบเทียบ และวิเคราะห์ความแตกต่างของสารอาหาร แล้วประเมินรสชาติ รส กลิ่น ความหวานฯลฯ ของนมตามอัตวิสัย

บทความอื่นที่น่าสนใจ เครื่องปรับอากาศ เวลาเปิดแอร์ควรปิดประตูหน้าต่างหรือไม่ อธิบายได้ ดังนี้